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为了进一步加强学校和周边食品安全监督,根据省、市食品药品监督局的有关拒绝,郑东新区食品药品监督局从3月5日开始,组织局机关与科室和12个基层站的执法人员有关,辖区内100多所大中专学校、中小学、幼儿园等学校食堂和周边食品经营部门积极开展春季食品安全专业检查行动。迄今为止,本次特别检查出动执法人员车辆40多辆,执法人员100多人。本次特别检查主要针对学校食堂,仓库内没有过期食品原料和添加剂,没有非法使用食品添加剂,或者没有使用食品物质,各种食品标志标签是否规范,是否符合食品安全标准等食品储藏和使用情况进行检查的员工是否进行健康检查,是否参加食品安全科学知识训练等员工的管理状况进行检查的冷藏、清除、消毒等设施设备是否维持清洁卫生,是否能长时间运营等设施的运营状况进行检查的学校是否积极开展季节性食品安全科学知识教育,是否提高了学生安全情况,是否进行了食品安全检查的情况。
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